IRIS Salmonella

IRIS Salmonella

BM16008
65,00 $CAD

IRIS Salmonella® is an alternative research method of Salmonellae in human food and feeds, and environmental sample (except primary production samples). 

Studies performed on IRIS Salmonella® Agar show a high specificity for the detection of Salmonellae including atypical species and serovars, which is a source of confusion on other medium. 

Available in formats of 20 and 120 ready to use plates

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Ainsi, la mise en évidence des Salmonella Typhi et Paratyphi, des Salmonella lactose-positif (Salmonella Senftenberg et sous-espèces S. arizonae et S. diarizonae), des souches saccharose-positif est assurée. Le milieu permet la détection des sérovars immobiles (S. Pullorum et S. Gallinarum) ou des souches monophasiques.

IRIS Salmonella Agar permet également de détecter les souches présentant une activité estérasique faible à nulle sur d’autres milieux (Salmonella bongori, Salmonella Dublin et Atento, quelques unes des sous-espèces S. enterica S. houtenae et S. diarizonae).


IRIS Salmonella est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/07 - 10/11, pour tous les produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que les échantillons de l’environnement (hors échantillons d’environnement de production primaire). 


La méthode est également validée pour les prises d’essai de 50 g à 375 g pour les poudres de lait (incluant les poudres de lait infantile avec et sans probiotiques) et les prises d’essai de 50 g à 125 g pour les farines et les croquettes utilisées dans l’alimentation animale.

BM16008
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